Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa?

Thật không ngoa khi nói Việt Nam là "thiên đường ẩm thực" với hàng trăm hàng nghìn các món ăn đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam. Món nào cũng mang hương vị đậm đà, kết hợp hài hoà giữa các loại gia vị và nguyên liệu. Bên cạnh các món ăn nổi tiếng như phở, bánh mì, cà phê, Việt Nam còn có các món đặc sản nghe tên rất lạ như giá bể, cao lầu, cà phê muối, bún mắm…

Ẩm thực miền Bắc

Giá bể

Con giá bể Hải Phòng hay được người người dân địa phương gọi là giá biển. Con vật này có hình dạng rất độc đáo, có chân thon nhỏ và cong queo như cọng giá đỗ nên được gọi tên là giá biển.

Giá bể Hải Phòng rất ngon tuy nhiên không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để thưởng thức được hương vị đặc biệt đó. Cái thú của món ăn này nằm ở sự chậm rãi và khéo léo, bạn phải dùng đầu lưỡi để tách hai miếng vỏ mọc xung quanh rồi mới có thể tận hưởng được phần thịt ngon ngọt và phần chân giá dai giòn thấm đậm gia vị.

Giá bể Hải Phòng là món lạ miệng làm say lòng không biết bao thực khách khi đến du lịch đất cảng (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Giá Bể Xào - Chợ Lương Văn Can, Cô Hằng Giá Bể - Đội Cấn, Giá Bể Xào & Bì Bò - Hàng Kênh

Nem cua bể

Nem cua bể là sự kết hợp hài hòa giữa trứng gà, thịt lợn nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ và các loại rau củ quả khác. Chính nhờ sự hòa quyện này mà nem cua bể vừa béo ngậy, vừa thanh ngọt rất dễ ăn. Món nem vuông cua bể thường thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt và được ăn kèm cơm hoặc bún.

Cách gói nem này cũng vô cùng độc đáo, gói theo hình vuông, do đó món ăn còn có tên là nem vuông cua bể, nem vuông hay nem vuông hải sản (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Bà Sâm - Bồ Đề, Thắng Hồng - Nguyễn Ngọc Vũ, Hương Liên - Bún Chả Obama

Ẩm thực miền Trung

Cao lầu

​​Cao lầu là một loại mì màu vàng, dùng kèm với một ít nước dùng (hầm từ xương heo), có thịt xá xíu, tôm, thịt, ăn kèm với một số loại rau sống và bánh đa chiên (hoặc nướng). Dù có nhiều nét tương đồng với mì Quảng, nhưng cách chế biến Cao lầu thì cực kì công phu và hương vị cũng khác.

Nếu có dịp đến vùng đất Quảng Nam, bạn đừng bỏ qua món cao lầu vì đây chính là đặc sản của người dân Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Cao lầu Lý, Quán Phúc - Cơm gà & cao lầu, Cao Lầu Bá Lễ

Cà phê muối

Nếu như Hà Nội nổi tiếng với món cà phê trứng, Sài Gòn có cà phê sữa đá thì ở xứ Huế lại gây thương nhớ với cà phê muối - thức uống "đặc sản" được người dân ưa chuộng của miền cố đô.

Đúng như tên gọi, mỗi cốc gồm sữa đặc bên dưới, thêm lớp sữa lên men với muối và trên cùng là phin cà phê nhôm truyền thống. Thực khách phải kiên nhẫn chờ cà phê nhỏ giọt xuống lớp kem muối trắng tinh. Xong xuôi, chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức.

Cà phê muối ra đời cách đây hơn 10 năm (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Cà Phê Muối - Nguyễn Lương Bằng, Cà phê muối - 43 mét vuông, Wave Coffee

Ẩm thực miền Nam

Bún mắm

Bún mắm được nấu bằng mắm cá linh hay cá sặc, đây là các loại cá có nhiều tại miền Tây, đặc biệt là các tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng.

Bún mắm là sự hòa quyện giữa vị cay cay của ớt, chua chua của chanh, thơm nồng của sả, của tỏi kết hợp các loại rau dân dã đặc trưng của miền Tây như điên điển, so đũa, lục bình, súng, kèo nèo, rau đắng… Ngoài ra còn có các loại hải sản tươi ngon như: tôm, cua, mực, cá... kết hợp với sườn heo, thịt heo quay.

Đến với Miền Tây bạn không thể bỏ qua món hấp dẫn mang đậm hương vị nơi đây đó là "bún mắm" (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Bún mắm cô Ba - Phan Huy Ích, Bún mắm 144 - Khánh Hội, Bún mắm 444 - Lê Quang Định

Chả lụi

Chả lụi được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhưng được chế biến khá tỉ mỉ. Theo đó, nhân làm từ thịt nạc và tôm xay nhuyễn nêm với gia vị, cho vào cối giã để các gia vị thấm chặt vào nhau. Tiếp đến, thêm một ít nhân vào phần bánh tráng mỏng gói thành hình chữ nhật, phần tôm thịt giã nhuyễn giúp dính chặt với bánh. Xiên chả vào que, quét một lớp dầu nóng rồi đem nướng trên lửa than sao cho bánh có màu vàng hồng đẹp mắt.

Người dân Biên Hoà còn gọi món này bằng cái tên trìu mến “chả lụi huyền thoại” bởi hương vị khó quên (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Chả lụi 2 men, chả lụi cô Yến, chả lụi Thy Thư

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn

AHA SPORT

Địa chỉ: 141 Võ Văn Kiệt, P. Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

Email: ahasport@gmail.com

Hotline: 0914557986


Tin tức liên quan

Lợi ích của việc đi bộ - Nên đi bộ bao nhiêu phút mỗi ngày?

Lợi ích của việc đi bộ - Nên đi bộ bao nhiêu phút mỗi ngày?

2609 Lượt xem

Đi bộ, hoạt động thể dục tưởng chừng như đơn giản nhất nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ. Cùng AHA Sport khám phá những lợi ích của việc đi bộ mỗi ngày qua bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu chế độ ăn Okinawa giúp người Nhật sống thọ hơn

Tìm hiểu chế độ ăn Okinawa giúp người Nhật sống thọ hơn

616 Lượt xem

Chế độ ăn Okinawa của Nhật không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ mà còn tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, phòng ngừa bệnh mãn tính, ung thư. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn Okinawa - Bí quyết sống khỏe của người Nhật ngay nhé.
Cảnh báo: Hệ lụy khi uống nhiều nước chanh, xả, gừng mỗi ngày

Cảnh báo: Hệ lụy khi uống nhiều nước chanh, xả, gừng mỗi ngày

1179 Lượt xem

Theo bác sĩ Thanh Dung, việc nấu nước chanh, sả, gừng uống liên tục, thay nước lọc là không nên, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa.
Nên chạy bộ mấy lần mỗi tuần là tốt nhất với sức khỏe

Nên chạy bộ mấy lần mỗi tuần là tốt nhất với sức khỏe

1233 Lượt xem

Chạy bộ là hình thức tập luyện thể dục, thể thao được nhiều người biết đến và áp dụng thường xuyên để rèn luyện sức khỏe. Nhiều người biết đến những lợi ích của chạy bộ vì thế họ nghĩ rằng cứ chạy bộ thường xuyên hàng ngày là sẽ tốt. Thực tế, bạn cần biết được tần suất tập luyện thì mới đem lại hiệu quả tốt nhất. Dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi: “1 tuần nên chạy bộ mấy lần”
Làm sao để giảm mỡ bụng mà không cần ăn kiêng

Làm sao để giảm mỡ bụng mà không cần ăn kiêng

618 Lượt xem

Chạy bộ là môn thể dục phổ biến và dễ dàng. Nhiều người yêu thích chạy bộ nhờ lợi ích toàn diện đối với sức khỏe. Song cũng có không ít người thắc mắc chạy bộ có giảm mỡ bụng không?
Nên Ăn Gì Trước Khi Tập Thể Dục Để Tốt Nhất Cho Việc Tập Luyện?

Nên Ăn Gì Trước Khi Tập Thể Dục Để Tốt Nhất Cho Việc Tập Luyện?

236 Lượt xem

Thời gian lý tưởng nhất để các bạn “nạp nhiên liệu” trước khi tập thể dục 2 tiếng bằng cách Hydrat hóa cơ thể với nước. Ăn carbohydrate lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt với sữa ít béo hoặc sữa tách béo, bánh mì nướng lúa mì nguyên chất, sữa chua ít béo hoặc không béo, mì ống ngũ cốc, gạo nâu, trái cây và rau quả. Nếu các bạn chỉ có 5 – 10 phút trước khi tập thể dục, hãy ăn một miếng trái cây như táo hoặc chuối.
7 thực phẩm có thể gây hại cho tim mạch

7 thực phẩm có thể gây hại cho tim mạch

546 Lượt xem

Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim mạch cần tránh các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cũng như natri và đường dư thừa.  
7 loại thực phẩm giàu vitamin C đáng ngạc nhiên mà bạn không ngờ tới

7 loại thực phẩm giàu vitamin C đáng ngạc nhiên mà bạn không ngờ tới

376 Lượt xem

Ngoài trái cây họ cam quýt, bạn có thể tìm thấy vô số vitamin C trong rau, thảo mộc, cộng với một số loại trái cây khác, thường được coi là siêu thực phẩm.
5 món salad giúp no lâu hỗ trợ giảm cân hiệu quả

5 món salad giúp no lâu hỗ trợ giảm cân hiệu quả

692 Lượt xem

Chế độ ăn uống cân bằng đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Các món salad tươi ngon, ít calo, giàu chất xơ và cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả...
Tập thể dục bao lâu là đủ? Nghiên cứu mới tìm ra con số ‘vàng’ cho tuổi thọ

Tập thể dục bao lâu là đủ? Nghiên cứu mới tìm ra con số ‘vàng’ cho tuổi thọ

526 Lượt xem

Nghiên cứu chỉ ra rằng những người tập thể dục gấp 2 - 4 lần so với khuyến nghị hoạt động thể chất tối thiểu có thể gặt hái nhiều lợi ích sức khoẻ, giúp kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong.
Sống chậm giúp bạn cải thiện trí nhớ, tăng sức mạnh não bộ

Sống chậm giúp bạn cải thiện trí nhớ, tăng sức mạnh não bộ

586 Lượt xem

Không chỉ giúp bạn làm việc hiệu quả nhờ khả năng ghi nhớ và xử lý mọi thứ thông minh, sống chậm lại cũng khiến bạn đỡ căng thẳng hơn, suy nghĩ vì thế sẽ trở nên chín chắn và ít mắc sai lầm.
Chọn kính bơi phù hợp

Chọn kính bơi phù hợp

449 Lượt xem

Hè đến kéo theo cái nóng khiến chúng ta thấy bức bối khó chịu, nhiều người đã chọn cách đi bơi để giải tỏa cái nóng cũng như bớt đi mệt nhọc sau một ngày làm việc. Tuy nhiên, việc nước bắn vào mắt khi bơi là điều không thể tránh khỏi và điều đó không tốt cho mắt chút nào. Việc sở hữu một chiếc kính bơi phù hợp cho bản thân luôn là điều cần thiết của mỗi người khi đi bơi.  
11 loại trái cây có nhiều protein nhất có thể làm bạn bất ngờ

11 loại trái cây có nhiều protein nhất có thể làm bạn bất ngờ

2683 Lượt xem

Trái cây không phải là thứ đầu tiên bạn nghĩ đến khi nhắc tới nguồn cung cấp protein nhưng có một số loại trái cây có thể giúp bạn bổ sung chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống.
Những thực phẩm hạn chế nên ăn ngày Tết

Những thực phẩm hạn chế nên ăn ngày Tết

136 Lượt xem

Dưa muối, đồ chua, bánh kẹo ngọt, rượu bia, đồ chiên xào... là những thực phẩm nên hạn chế ăn để tránh gây hại sức khỏe cũng như cân nặng.
Trẻ em nên học bơi khi nào

Trẻ em nên học bơi khi nào

642 Lượt xem

Bơi lội là môn thể thao yêu thích và tác động toàn diện nhất đến sức khỏe của chúng ta. Vậy nên ngay từ nhỏ các bậc phụ huynh nên cho con mình học bơi. Không những giúp con tăng cường sức khỏe, mà còn giúp bảo vệ các bé khỏi những tình huống bất ngờ xảy ra khi hoạt động trên sông nước. Bất kỳ ai ở cân nặng nào, thể trạng nào hay độ tuổi nào cũng có thể thử sức với bơi lội. Tuy nhiên, thời điểm nào để trẻ học bơi là lý tưởng nhất. Đừng bỏ lỡ những chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé!  
Nên ăn gì buổi tối để không bị tăng cân?

Nên ăn gì buổi tối để không bị tăng cân?

891 Lượt xem

Công việc bận rộn, bạn phải thức khuya. Một bữa ăn nhẹ là nguồn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Do vậy, bạn cũng nên thận trọng khi chọn thực phẩm. AHA Sport sẽ giới thiệu các món ăn nên có trong thực đơn bữa tối vừa giúp hạn chế tăng cân nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. 
Những món chay ngày Tết trong mâm cơm gia đình Việt

Những món chay ngày Tết trong mâm cơm gia đình Việt

85 Lượt xem

Thiếu đi những món chay ngon lành của mẹ thì mâm cơm ngày xuân dường như bị thiếu đi cái cảm giác thân quen, yên bình ngày Tết. AHA Sport giới thiệu thực đơn các món chay ngày Tết, giúp các bạn có thêm tự tin để vào bếp phụ mẹ, giúp mẹ có thêm một chút thời gian để chuẩn bị một cái Tết đầy đủ. Với những món xào, món cuốn hay tô canh ngọt lành được chọn lựa kỹ càng không những giúp gia đình ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe ngày Tết nữa.
Tập thể dục xong bao lâu thì tắm? Có nên tắm sau khi tập gym?

Tập thể dục xong bao lâu thì tắm? Có nên tắm sau khi tập gym?

249 Lượt xem

Tập thể dục xong bao lâu thì tắm luôn là thắc mắc khiến nhiều tín đồ ưa vận động phải băn khoăn. Hãy cùng AHA Sport tìm hiểu vấn đề này thông qua bài viết dưới đây nhé!
7 tác dụng tuyệt vời của thói quen chạy bộ buổi sáng

7 tác dụng tuyệt vời của thói quen chạy bộ buổi sáng

583 Lượt xem

Không phải ngẫu nhiên mà chạy bộ được coi là hình thức tập luyện thể thao tốt nhất cho cơ thể. Khi tham gia chạy bộ mỗi sáng, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy những thay đổi tích cực trong cuộc sống và nhất là sức khỏe của bản thân. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết những tác dụng của chạy bộ thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Nếu 4 “bất thường” này xuất hiện vào sáng sớm có thể là ung thư gan đã xuất hiện mà nhiều người không biết

Nếu 4 “bất thường” này xuất hiện vào sáng sớm có thể là ung thư gan đã xuất hiện mà nhiều người không biết

489 Lượt xem

Nếu sáng nào cũng thấy cơ thể có 4 biểu hiện lạ này, bạn tốt nhất nên đi khám gan.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng